Пельмени? Болоньезе? А может, пельменьезе? 🍅 Предлагаем приготовить твист на классическое сочетание тесто + фарш + помидоры — потушить в томатном соусе пельмени МясновЪ из мяса молодых бычков! В мясе 3-летних бычков содержится максимум полезных веществ. Оно успевает стать насыщенным, но остаётся более нежным и сочным, чем у взрослых животных. Для наших пельменей мы берём мясо без шприцевания и дважды прокручиваем, чтобы текстура фарша стала нежной. Кладём его щедро в каждую пельмешку — 56% от её общего веса! Кстати, сегодня на пельмени из мяса молодых бычков акция 2+1. Советуем воспользоваться, чтобы хватило не только на пельменьезе 😉 А теперь — рецепт. На 2 порции вам понадобятся: пельмени из мяса молодых бычков — 500 г розовые томаты — 4 шт. лук — 10 г чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 40 мл петрушка — 7 г тёртый пармезан — 40 г сливочное масло — 10 г соль и перец — по вкусу Смотрите пошаговый рецепт на карточках 👆🏻 А почему начинка только из мяса, лука и специй — это роскошный максимум, а не базовый минимум, читайте в новой статье КуулКлевер Лайф 👀 Ещё больше идей ищите по тегу #КуулКлевер_рецепты 🍀 🟪 КуулКлевер в MAX