ПИР на носу: когда лететь в Москву
ПИР Экспо — 26–29 октября, «Крокус Экспо». Пора брать билеты, теперь с поправкой на беспилотники: они расписание не читают, зато мы читаем.
Разобрали открытую историю ограничений по московским аэропортам. Рекомендуем: Шереметьево, прилёт и вылет около полудня.
Шереметьево, 1–17 октября:
🟢 11:00–14:00 — ни одного ограничения.
🟡 14:00–16:00 — ограничения не больше 5% времени.
🔴 02:00–05:00 — почти четверть времени аэропорт закрыт или работает по согласованию.
Почему Шереметьево? По независимому мониторингу сообщений Росавиации, за последние 90 дней на 18 октября полные закрытия фиксировали:
• Шереметьево — 16 раз;
• Внуково — 22;
• Домодедово — 25;
• Жуковский — 32. :chatgpt-content-reference{index="2"}
Петербуржцам для сравнения — «Сапсан». Говорят, цены доходят до 38 тысяч рублей. Подтвердить такую сумму именно за одно обычное место не удалось.
Но дорогие варианты действительно есть: в опубликованном обзоре 2026 года первый класс указан от 27,3 тысячи рублей в одну сторону, а отдельные купе — 88–124 тысячи за выкуп целиком.
«Технопутешественники HoReCa» - канал из категории «Бизнес», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 2 223 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 25 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Число постов
1
0
13.1014.1015.1016.1017.1018.1019.10
Фото: 1
Очень полезный пост от Артура Вихарева, Альфторг. Про мошенников в нашей индустрии. Трапеза сталкивалась с таким, слава Богу тоже разгадали вовремя. Будьте начеку!
Цифровой след: что о вас знает обычное письмо и как это спасает от мошенников
Две недели моя команда вела крупного клиента. Известная сеть общепита, настоящие реквизиты, печать, закупщик, который охотно обсуждал детали по телефону. Потом пришло очередное письмо, я скинул его вместе с вложениями ИИ и попросил проверить. Через пару кликов клиент исчез, а вместо него появился человек, о котором я узнал больше, чем он рассказал нам за две недели.
Начали с файлов. В свойствах документа записано, в какой программе его сделали, когда и в каком часовом поясе. Запрос создан сегодня в 15:03 по часовому поясу +7, это Новосибирск или Красноярск, хотя закупщик якобы сидит в Петербурге. Карта с реквизитами создана 17 июня в 23:14, за три с половиной месяца до нашего знакомства. Внутри запрос называется «ООО ... 2». Приятно чувствовать себя избранным, пока не увидишь свой номер в очереди. А печать, как выяснилось, ставили не рукой, а мышкой: идеальный круг, ровный Arial, ни капли краски, бумаги она в жизни не касалась. Подпись вставлена отдельной картинкой, а её кусок уже впечатан в саму печать. Коллаж собирали из двух файлов и не заметили, что подпись расписалась дважды.
Письмо тем временем сдало маршрут целиком.
В служебных заголовках, которые никто не открывает, видно, что отправитель зашёл с IP во Франкфурте, письмо ушло с сервера в Алматы, а отвечать просили на третий адрес. Отправлено в 15:07, доставлено в 15:32. Двадцать пять минут моё персональное предложение ждало, пока его разошлют всем остальным персонально.
Дальше ИИ пробил домены. У каждого адреса в интернете есть дата рождения, и она открыта всем. Сервер рассылки зарегистрирован в апреле, ящик для рассылки в июле, а ящик для ответов назван именем сети, только через дефис. Сайтов нет ни у одного, только почта. Адрес для рассылки быстро сгорает в спаме, и его меняют, а адрес для ответов берегут для переписки. Сети больше тридцати лет, её «почте» три месяца.
Цифровая гигиена теперь выглядит просто: прежде чем радоваться крупному заказу от незнакомцев, отдайте письмо с вложениями ИИ и спросить, кто его на самом деле прислал.
Самым честным сотрудником этого «отдела снабжения» оказался файл. Надеюсь моя история Вам поможет не вляпаться.😉
«Смешались в кучу кони, люди…»
Михаил Юрьевич Лермонтов. «Бородино».
🏆 Технопутешественникам есть что сказать о конкурсе «ПИР Инновация».
Мы, конечно, очень рады, что RoboLabs завоевал 6 из 18 наград.
Очень.
Без иронии.
Но есть вопросы к самому конкурсу.
Немного истории.
Технопутешественники, не побоимся этого слова, стояли у истоков конкурса. Много лет старший технопутешественник пилил руководство ПИРа, убеждая, что подобный конкурс, аналог многих известных мировых, совершенно необходим российской индустрии.
Это не только объективная оценка достижений. Самое главное — подобные конкурсы чрезвычайно важны для инженеров, конструкторов, рабочих, которые создают что-то новое. Признание их труда — мощнейший стимул двигаться дальше!
В общем, допилил 😅
Конкурс проводится уже второй год и стал заметным событием на небосклоне нашей индустрии. И это замечательно!
Но вернёмся к Лермонтову.
В этом году прошёл очередной раунд конкурса. И вроде бы всё хорошо, но что бросается в глаза?
Смешали всё в одну кучу!
🇷🇺 Оригинальные российские разработки нового оборудования, созданного и произведённого в России.
🌍 Разработки оборудования, произведённого за пределами России.
🏨 Решения для гостиничной индустрии.
💻 И уж совсем другая история — IT-разработки и программные продукты.
При этом мы совершенно не утверждаем, что какие-то из этих направлений менее важны. Более того, вполне готовы допустить, что интересные IT-решения или новаторские замки для дверей могут оказать большее влияние на развитие индустрии, чем новое кухонное оборудование .
Но, господа, это же совершенно разные вещи!
Как можно объективно сравнивать новую российскую машину с программным продуктом или гостиничной инновацией? По каким критериям?
На наш взгляд, пришло время разделить конкурс на несколько самостоятельных направлений: новое оборудование, разработанное и произведённое в России; оборудование, разработанное в России, но произведённое за рубежом; IT-решения для индустрии; инновации для гостиничного бизнеса. Возможно, нужны и другие номинации.
Главное — чтобы сравнивали сравнимое.
Технопутешественники очень надеются быть услышанными уважаемым жюри и организаторами конкурса.
Даже самое объективное жюри оказывается в затруднительном положении, когда ему предлагают сравнить несравнимое.
Конкурс нужен индустрии. Он уже состоялся. Теперь пришло время сделать его ещё лучше!
⏰ Каждый будний день в 07:07 — самые горячие новости об автоматизации, роботизации и экономике нашей индустрии для дилеров. Не пропустите!
🇯🇵 Hoshizaki подключает холодильники к облаку через SIM-карту — без Wi-Fi ресторана
Японская Hoshizaki с 2027 года добавит SIM-подключение к своей системе удалённого мониторинга Hoshizaki Connect. Профессиональные холодильники и другое оборудование будут передавать в облако температуру, режимы работы и диагностику. На накопленных данных производитель с помощью ИИ уже прогнозирует поломки и определяет их причины.
Wi-Fi-версию запустили в 2024 году, и рассчитана она была на сети: супермаркеты, магазины у дома, ресторанные сети. SIM — это шаг к независимым ресторанам, где подключать оборудование к Wi-Fi некому и незачем. Масштаб серьёзный: у Hoshizaki около 44% японского рынка профессионального холода.
Почему это важно дилерам
Wi-Fi — главный тормоз «умного» оборудования. Подключить десяток холодильников к сети ресторана — отдельный проект. Сменили роутер, пароль или провайдера — мониторинг тихо умер, и никто этого не заметил до первой списанной партии продукции. SIM работает с момента установки и не зависит от айтишника заведения.
Как только стоимость обслуживания таких SIM станет копеечной на фоне цены холодильника, ресторатор будет выбирать именно этот вариант. А значит, «подключённость» перестанет быть опцией для сетей и станет стандартом для всех.
Что из этого следует
Продажа холодильника превращается в продажу сервиса: мониторинг, профилактика, абонентская плата. Дилер, который первым предложит клиенту оборудование с мониторингом и сервисным контрактом, получит постоянный доход вместо разовой сделки.